摘 要： 民用住宅的通风系统使用过程中，厨房油烟机、卫生间排风等排风系统的设置，是否会影响室内热环境和污染物排除效率，是否会与设计工况有所不同，这个问题已经引起国内外学者的关注。本文针对设置置换通风系统的南京某小区民用住宅，利用实验测试方法，测量了排风系统对厨卫热环境影响程度、室内风量平衡和气压分布、卫生间污染物排除效率、油烟机关闭和开启时的室内温度场和速度场。结果表明，当油烟机关闭，室内环境比较符合置换通风的特点，室内具有热力分层现象，垂直高度温差＜3℃，速度场分布较一致均匀，且低于舒适性风速限值。测得的总排风量约为总送风量的90%，呈微正压状态。室内压差分布合理，有利于气流从洁净区（卧室、起居室等）向非洁净区（厨房、卫生间）定向流动。然而，当油烟机开启后，室内垂直高度温度基本一致，温差在0.5℃以下，热力分层现象消失，置换效应减弱。此时，厨房门下条缝渗透风增加，人员可以感知明显的渗透风。油烟机的开启使得厨房内负压值很低，与相邻的客厅之间压差约为-13Pa。而且卫生间的两排风口排风量下降约13%，同时住宅大门缝隙处的室外渗透风现象明显，使得起居室的温度下降。该研究为住宅多区域室内环境研究中需要重视厨房的补风提供了理论支撑。

厨房通风,气流组织,污染物控制,垂直温差